Kez serve bons bagels e pratos da tradição judaica, que precisam de ajustes
LUIZA FECAROTTA CRÍTICA DA FOLHA Com ares mediterrâneos, o Kez nasce de uma boa ideia: popularizar o bagel, aquele pão judeu redondo com um anel vazado no centro, denso, de crosta ligeiramente úmida. Nessa missão, aos cuidados da padeira Juliana…
Musical sobre a história da dupla Zezé Di Camargo e Luciano estreia em SP
MARIA LUÍSA BARSANELLI DE SÃO PAULO A história da dupla Zezé Di Camargo e Luciano, narrada no filme “2 Filhos de Francisco”, ganha versão musical, com estreia na próxima quinta (5). É a primeira montagem brasileira da produtora Time for…
Shoppings do ABC atraem paulistanos com marcas badaladas e atrações de lazer
JÚLIA GOUVEiA COLABORAÇÃO PARA A sãopaulo Um dos principais clichês propagados sobre paulistanos é que shoppings são a nossa praia. Mas essa ideia não se restringe à capital. O trio Santo André, São Bernardo do Campo e São Caetano e…
Padrão geométrico conhecido como ‘chevron’ ajuda a dar movimento aos ambientes
MICHELE OLIVEIRA COLABORAÇÃO PARA A sãopaulo Pufes, tapetes e revestimentos em zigue-zague para decorar a casa * Quadro Zig Zag Branco, de madeira e vidro (64 cm x 64 cm). R$ 159,90, na Etna etna.com.br Porcelanato da coleção Connect, da…
Chef ensinará receitas simples em oficina de comida caseira japonesa
DE SÃO PAULO Em uma oficina de cozinha caseira japonesa, a chef Marlene Fukushima, do bufê Hanayori, ensinará receitas simples e tradicionais, como as que sua avó preparava. Na aula, durante a manhã de 22/10, os alunos fazem sete preparos:…
Templos gastronômicos de SP oferecem pratos a preços menores no almoço
JOSIMAR MELO CRÍTICO DA FOLHA Não existe almoço grátis. Mas existe almoço mais barato —mesmo em lugares mais caros. A capital paulista está cheio deles. O agigantamento das cidades fez do hábito saudável de almoçar em casa uma raridade. No…
Mostra retrata a gastronomia japonesa em projeto de chef nipônico e fotógrafo brasileiro
MAGÊ FLORES DE SÃO PAULO A partir de terça-feira (19), a exposição Satoyama reunirá 80 fotografias e vídeos realizados durante os três anos em que o chef japonês Yoshihiro Narisawa e o fotógrafo brasileiro Sergio Coimbra percorreram o Japão para…
Com inspiração francesa, Bou Tartineria usa emblemáticos ingredientes brasileiros
LUIZA FECAROTTA CRÍTICA DA FOLHA A Bou Tartineria reabriu recentemente na mesma via em que inaugurou, há pouco mais de um ano, em Moema. Mantém o ar charmoso e despretensioso, embora agora habite uma casa maior, com agradável área externa….
Conheça os tipos de queijo e saiba como combiná-los em tábuas ou receitas
CLAUDIA LIMA COLABORAÇÃO PARA A sãopaulo Diante de tantos nomes, cores, texturas e nacionalidades nas prateleiras, fica difícil escolher os queijos que vão à mesa. Isso pode ser uma questão para resolver só depois de definir o principal. “Tudo pode….
Peça-instalação com Caio Blat e Luiza Lemmertz recria sertão de Guimarães Rosa
MARIA LUÍSA BARSANELLI DE SÃO PAULO Não é a primeira vez que Bia Lessa mergulha no universo de “Grande Sertão: Veredas”. A diretora havia destrinchado a obra em 2006, quando assinou a primeira exposição temporária do Museu da Língua Portuguesa,…