Em 2007 Mato Grosso do Sul produzia 4,8 milhões de toneladas de soja, principal produto da agricultura estadual. Hoje, a produção do estado é 74% maior: 8,5 milhões de toneladas do grão foram cultivadas na safra 2016/2017.
No mesmo passo, acelerado, mas sólido, cresceu a produção de milho em MS, cuja 2ª safra 2016/2017 será três vezes maior que o ciclo de 10 anos atrás. A Aprosoja/MS atualmente projeta uma colheita de 9,2 milhões de toneladas de milho frente a uma safrinha de 2,9 milhões de toneladas na safra 2006/2007.
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