DE SÃO PAULO O cronut, doce que combina a massa de croissant ao formato de donut, foi “hit” em Nova York. Em Manhattan, enormes filas se formavam para a Dominique Ansel Bakery, que vendia a receita. Por aqui, a Dona Deôla está preparando o doce em quatro versões: creme bombom, bem-casado, limão e Nutella coberta com ganache e avelãs (R$ 5,10 cada). As fornadas são diárias: de segunda a sexta, às 17h. Aos sábados e domingos às 10h e às 17h —exceto a unidade do Itaim, que no domingo encerra atividades às 15h. Também é possível encomendar os cronuts, com um dia de antecedência e o mínimo de seis unidades. * Padaria Dona Dêola. Av. Pompeia, 1.937, Pompeia, tel. 3672-6600 (mais cinco endereços)