• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• ½ tablete de manteiga – 100 gramas;
• água para dar o ponto;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 cebola misturada com 2 dentes de alho – tudo picado;
• 1 maço grande de espinafre;
• 150 gramas de cream cheese;
• 1 caixinha de creme de leite;
• sal;
• 3 ovos;
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado;
• cheiro-verde;
• Farinha peneirada;

• Em um recipiente com a farinha peneirada, coloque e manteiga e adicione o fermento;
• Mexa até pegar forma enquanto adiciona colheres de água;
• Depois, coloque a massa para descansar na geladeira por cerca de cinco minutos;
• No liquidificador, adicione os ovos, creme de leite, cream cheese e o sal;
• Para o recheio, adicione o azeite em uma panela;
• Refogue a cebola e o alho;
• Adicione o espinafre, uma pitada de sal e cheiro-verde;
• Abra a massa até ficar fina;
• Fure a massa com um garfo;
• Acrescente o recheio feito no liquidificador;
• Coloque o espinafre refogado com o cheiro verde;
• Salpique parmesão ralado;
• Pré aqueça o forno à 180°C;
• Leve ao forno por 30 minutos;
• Retira e sirva;

Veja a reportagem exibida no programa em 10/11/2024:

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